Speisekarte

Vorspeisen

Carpaccio vom Black Angusrind 
18,00

*
Sommerrolle, gefüllt mit Scampi,
Mango, Gurke und Reisnudeln, dazu Nuoc Mam Sauce
17,00

*
Klare Tomatensuppe mit Chorizo
12,00

vegetarisch (ohne Chorizo) 10,00 

***

Hauptgänge

Filet oder Rumpsteak vom Black Angus Rind 
mit Portweinjus, Spitzkohl 
und Kartoffelgratin
42,00 (mit Rumpsteak 35,00)

*

Sommersalate (mit Himbeerdressing, Gemüse und Quinoa)
18,00

Sommersalate mit Rinderfiletstreifen
26,00

Sommersalate mit Lachs vom Rost
24,00

*
Trüffelpasta mit geschmolzenen Cherrytomaten und Rucola
19,00

*
Lachs mit Dill/Estragonkruste,
Blattspinat, Risotto und beurre blanc
30,00

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Dessert

Rote Grütze mit Eis, 
geschlagener Sahne und Baiser
10,00

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Mangosorbet mit Früchten und Champagner
9,00

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Stiltonkäse (milder englischer Blauschimmelkäse)
12,00
mit Portwein zzgl. 4,00

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Menu

Sommerrolle, gefüllt mit Scampi, Mango, Gurke und Reisnudeln,
dazu Nuoc Mam Sauce

oder

Klare Tomatensuppe mit Chorizo

*

Rumpsteak vom Black Angus Rind 
mit Portweinjus, Spitzkohl und Kartoffelgratin

oder

Lachs mit Dill/Estragonkruste, Blattspinat, Risotto und beurre blanc

*

Mangosorbet mit Früchten und Champagner

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Menu mit Rumpsteak 52,00

Menu mit Lachs 49,00 

gültig ab 29. Juni 2023